Горячее питание в системе питания человека имеет важное значение. Многолетний опыт наблюдений врачей и педагогов показал, что учащиеся, не потребляющие среди учебного дня горячую пищу, быстрее утомляются, чаще жалуются на головные боли, на усталость, на боли в желудке, плохой привкус во рту, плохое настроение и пониженную работоспособность. К тому же, согласно статистике, болезни желудка среди детей школьного возраста занимают второе место после заболеваний опорно двигательного аппарата.Словом, всё больше фактов говорит в пользу обязательного горячего питания для всех школьников во время их пребывания в школе. Ребятам предлагается разнообразный рацион, включающий зерновые, крупяные, мясные изделия, рыбу,  овощи. Компоты обогащаются аскорбиновой кислотой, а для заправки блюд используется йодированная соль.

 

 

Администрация школы уделяет особое внимание организации горячего питания обучающихся, так как рациональное питание основа жизнедеятельности и залог успешного обучения. Согласно программе Национального проекта в школе имеется оборудование для пищевого блока, что, безусловно, сказывается на качестве и ассортименте блюд.Для полноценного питания крайне важны условия хранения, переработки продуктов. Соблюдение норм хранения продуктов и калорийности питания ежедневно контролируется бракеражной комиссией. Выдача готовой продукции осуществляется только после снятия пробы. С целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирается суточная проба от каждой порции приготовленных блюд, ее осуществляет старший повар.Мытье и дезинфекция посуды и столовых приборов производится с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима, используются средства дезинфекции.
В помещение столовой учащимся организовано специальное место, оборудованное раковинами для мытья рук.Большое значение имеет эстетический вид приготовленных блюд, поэтому работники столовой уделяют этому огромное внимание. Приятно зайти в светлый, по–домашнему уютный обеденный зал и вместе с одноклассниками позавтракать или пообедать.

 

График питания учащихся в столовой

 

Большое значение в нашей школе уделяется охвату питанием всех учащихся. В школе обучается 227 учащийся. Ежедневно горячее питание получает 99 % учащихся. Пропускная способность столовой — 86 посадочных мест.  

 График питания обучающихся в столовой

На начало 2020-2021 учебного года с  1-4 класс 92 учащихся получают бесплатное питание, выделенных из краевого бюджета.  13 учащихся с ОВЗ получают бесплатное горячее двух разовое питание. С 5-11 класс 62 учащихся получают льготное питание, выделенных из краевого бюджета.

Для того, чтобы получать льготное питание необходимо оформить пакет документов:

• заявление от родителей (законных представителей);
• справка органа социальной защиты населения, подтверждающая, что среднедушевой доход семьи не превышает прожиточный минимум, установленный в Алтайском крае.